Отель был построен в 1912 году, и назван Szent Gellért, в честь венгерского святого - Геллерта. Во время первой мировой войны отель был заброшен, но после ее окончания, когда Австро-Венгерская империя прекратила свое существование и Венгрия стала независимой, начался период расцвета отеля Szent Gellért. Период между двумя мировыми войнами был лучшим его временем.
Внутренняя отделка отеля была продумала до мелочей, над ней трудились именитые художники. Витражи, коллонада, раздвижная стеклянная крыша купола, купальни в стиле самых роскошных римских терм, великолепная отделка номеров - отель очень быстро стал легендой, в нем останавливались самые богатые люди того времени. Очень любили отель индийские махараджи.