Необыкновенное Рождество кондитеров" насквозь пропитана новогодней и рождественской атмосферой. Десерты в этой книге полностью стилизованы под праздник - снежная зима, олени, елочные игрушки... "Необыкновенное Рождество кондитеров" - это Новый год и Рождество с ароматами печенья, горячего шоколада и глинтвейна со специями. В этой книге рецепты пряников, штолленов, полена, бриоши, конфет, замороженных десертов, рождественских напитков - чего здесь только нет!
Также в книге заметки на тему Рождества и об его персонажах, про традиции календаря Адвента, про региональные

французские традиции. Эта книга просто создана для того, чтобы создавать новогоднее настроение.
Книга на французском языке, вышла в 2022 году. На другие языки не переводилась. Рецепты в ней не для профессионалов, они для тех, кто печет на домашней кухне. Поэтому рецепты простые и доступные каждому.
Хочу поделиться с вами одним из рецептов из этой книги - елочка из шоколада и сухофруктов. Ее под силу сделать каждому, и безусловно, такая елка будет прекрасно выглядеть на праздничном столе.

Конечно, самое главное в этой книге - потрясающие рецепты пирогов. Но эта книга не только о пирогах - она также и о культуре, истории и традициях британской кухни.
В книге множество рецептов которые как классических, так и современных вариантов пирогов. Король пирогов делится своими секретами приготовления теста, начинок и соусов, рецепты очень подробные, и по ним легко готовить пироги даже тем, у кого в этом мало опыта.
В книге можно найти любые пироги - открытые, закрытые, мясные, овощные, сладкие, и не только.
Рецепты в ней - не просто рецепты, в них часть истории и культуры Великобритании.
Например, вот какие рецепты можно найти в этой книге:
- Коронационный куриный пирог. Он был создан в честь коронации королевы Елизаветы II, это красивый праздничный вариант пирога, который украсит любой стол.
- Пирог с говядиной и картофелем - традиционный британский пирог, который готовят в этой стране еще со времен империи - в этот пирог добавляют индийские специи.

Интересные моменты из рецептов:
• Техника приготовления: Книга акцентирует внимание на том, что особое значение имеет соблюдение температуры как при приготовлении, так и во время приготовления теста для пирогов.
• Упрощение процессов: Автор развеивает страхи, связанные с приготовлением теста. В его книге - доступные рецепты, которые можно легко приготовить в обычных домашних условиях.
• Подбор ингредиентов: В рецептах уделяется внимание выбору свежих и качественных ингредиентов, что позволяет достичь наилучшего вкуса.
В книге много рецептов таких пирогов, которые хочется готовить зимой. Они согревающие и сытние, от одних только названий становится теплее.
Одним словом, "The pie room" — это не просто кулинарная книга, а целая кулинарная философия, посвященная любви к пирогам. Книга просто вдохновляет на создание кулинарных шедевров.